දිඹුලාගල ප්රදේශීය සභාව යටතේ පවත්වාගෙන යනු ලබන ඉංග්රීසි මාධ්ය පෙරපාසලේ දරුවන්ගේ සෞඛ්ය සම්පන්න වර්ධනය සහ නිවැරදි ආහාර පුරුදු වර්ධනය කිරීම අරමුණු කරගනිමින් පෝෂණ වැඩසටහනක් 2026.02.27 දින සාර්ථකව සංවිධානය කර පැවැත්විණි.
මෙම වැඩසටහන පෙරපාසල් වයස් කාණ්ඩයේ දරුවන්ට නිසි පෝෂණය සහිත ආහාර වේලක වැදගත්කම පිළිබඳ මූලික දැනුම ලබාදීම සඳහා විශේෂයෙන් සැලසුම් කර තිබුණි. කුඩා වයසින්ම නිවැරදි ආහාර පුරුදු හැඩගැස්වීම මඟින් ශාරීරික වර්ධනය, මානසික සංවර්ධනය, රෝග ප්රතිරෝධක ශක්තිය සහ ඉගෙනුම් හැකියාව වැඩිදියුණු කිරීම මෙහි මූලික අරමුණක් විය.
වැඩසටහනේ අන්තර්ගත කරුණු
දරුවන්ට සරල භාෂාවෙන් ප්රෝටීන, විටමින්, ධාතූ සහ කාබෝහයිඩ්රේට් වැනි පෝෂක ද්රව්යයන්ගේ වැදගත්කම පැහැදිලි කිරීම.
දෛනික ආහාර වේල සකස් කිරීමේදී පළතුරු, එළවළු, ධානයන් සහ කිරි ආහාර ඇතුළත් කිරීමේ අවශ්යතාවය දැනුවත් කිරීම.
අධික සීනි සහිත හා සකස් කළ (processed) ආහාර භාවිතයෙන් ඇතිවිය හැකි අහිතකර ප්රතිවිපාක පිළිබඳ අවබෝධය ලබාදීම.
සෞඛ්ය සුරක්ෂිතතාව (food hygiene) පිළිබඳ මූලික උපදෙස් — ආහාරයට පෙර සහ පසු අත් සෝදා ගැනීම, පිරිසිදු භාජන භාවිතය වැනි කරුණු අවධාරණය කිරීම.
මෙහි විශේෂත්වය වූයේ දරුවන්ගේ සෘජු සහභාගීත්වය යටතේ ගුරුමහත්මීන් විසින් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සකස් කිරීමයි. දරුවන්ට පළතුරු කපා සකස් කිරීම, ආහාර ද්රව්ය වර්ග කිරීම සහ සරල සැකසුම් කාර්යයන් නිරීක්ෂණය කිරීමේ අවස්ථාව ලබාදී, ඉගෙනුම් ක්රියාවලිය අත්දැකීම් මත පදනම් වූ ආකාරයෙන් ගොඩනැගීම සිදු කෙරිණි.
මෙම වැඩසටහන තුළින්,
දරුවන්ට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළිබඳ ධනාත්මක ආකල්පයක් වර්ධනය කරගැනීමට,
නිවසේද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර තේරීම් කිරීමට උනන්දුවක් ඇතිකර ගැනීමට,
ගුරුවරුන් සහ දෙමාපියන් අතර සෞඛ්ය පුරුදු පිළිබඳ සම්බන්ධතාවය ශක්තිමත් කිරීමට
හැකියාව ලැබුණි.
දරුවන්ගේ සෞඛ්ය සුරක්ෂිත කිරීම සහ අනාගතයේ සෞඛ්ය සම්පන්න පරපුරක් ගොඩනැගීම වෙනුවෙන් දිඹුලාගල ප්රදේශීය සභාව ගනු ලබන ක්රියාමාර්ගවල තවත් සාර්ථක පියවරක් ලෙස මෙම පෝෂණ වැඩසටහන සැලකිය හැකිය.
